Speisekarte

ANTIPASTI | VORSPEISEN

Zuppa di zucca | piselli | crostini | olio di zucca

Kürbissuppe | Erbsen | Croutons | Kürbiskernöl

8,90 €

Polipo alla luciana | sugo pizzaiola | bruschettone all’aglio | zucchine alla poverella

Geschmorter Oktopus in Sugo Pizzaiola (frische, hausgemachte Tomatensauce mit Kapern, Oregano und Zwiebeln) | großes Knoblauchbruschetta | Zucchini mariniert mit Olivenöl und Minze

18,90 €

Carpaccio di manzo | burrata pugliese | cardoncelli trifolati | pinoli

Carpaccio vom Rinderfilet | apulischer Burrata | geröstete Kräutersaitlinge | Pinienkerne

19,90 €

Piatto misto “della Trattoria” per due persone

gemischte Vorspeisenplatte “La Trattoria” für zwei Personen

27,80 €

PASTA

BEI UNS WIRD NUR HAUSGEMACHTE, SELBSTGEMACHTE PASTA SERVIERT!!! FREI VON GESCHMACKSVERSTÄRKERN UND ZUSATZSTOFFEN

Spaghetti rossi di barbabietola | crema al blu di buffala | spinaci | funghi finferli

Rote Rüben Spaghetti | Blaukäsefondue vom Büffel | Blattspinat | sautierte Eierschwammerl

18,90 €

Paccheri | ragù stracotto alla Genovese | verdure | chips di parmigiano

Paccheri | 24 Stunden geschmortes Ragout vom Rind “Genovese Stil” | Wurzelgemüse | Parmesanchips

19,90 €

Ravioloni di zucca | salvia | crema di funghi | porcini trifolati | peperoni arrosti

Ravioloni gefüllt mit Kürbis | Salbei | Pilzcreme | geröstete Steinpilze | Ofenpaprika

21,90 €

Tagliolini | burro e pepe di Sichuan | tartare di scampi marinati all’arancia | verdure della stagione | germogli

21,90 €

PIATTO PRINCIPALE | HAUPTSPEISEN

Petto di anatra | gnocchi alla romana | cavolo rosso stufato con mela | jus selvatico

Rosa gebratene Entenbrust | Gnocchi alla romana (gebackene Grießtaler) | Blaukraut mit Apfel | Wildjus

28,90 €

Costoletta di vitello alla milanese | risotto zafferano | taccole | pomodori secchi

Kalbskotelett im Pankoteig nach Mailänder Art | Safranrisotto | Zuckerschoten | getrocknete Tomaten

32,90 €

32,90 €

DOLCI | DESSERTS

Affogato

Espresso | Kugel Vanilleeis

5,80 €

Cioccolino

Schokoladeneis | Schlagobers | Ramazzotti Crema

5,80 €

Sorbet | Prosecco oder Wodka

6,90 €

3erlei Sorbet

8,90 €

Tiramisu | classico

8,90 €

Brownie di cioccolato | ragù di albicocca | gelato alla vaniglia | panna montata

leicht scharfer Schokoladenbrownie | Marillenragout | Vanilleeis | Schlagobers

12,90 €

Bocconotto Pugliese | crema alla vaniglia | pera cotta in Primitivo con canella | sorbetto di ribes nero

Apulisches Bocconotto (Gebäck aus Mürbteig) | Vanillecreme | in Primitivo gekochte Birne mit Zimt | Johannisbeersorbet

12,90 €

Piatto di formaggi con mostarda

Käseteller

13,90 €

Beilagen

Insalata verde

gemischte Blattsalate mit Balsamico und Olivenöl

5,20 €

patate dolce fritti

Süßkartoffelpommes mit hausgemachter Trüffelmayo

5,20 €

verdure grigliata

mariniertes, gegrilltes Gemüse

5,20 €

Auf Vorbestellung

AB 2 PERSONEN. Bitte bestellen Sie diese Gerichte rechtzeitig im Voraus, um Ihren Wunschtermin zu garantieren.

PESCE IN CROSTA DI SALE

Wolfsbarsch in der Salzkruste

BISTECCA FIORENTINA

T-Bone Steak mit Rucola und Grana

Über die Allergene in unseren Speisen informiert Sie gerne unser Serviceteam!

Fragen Sie auch gerne nach unserer VEGETARISCHEN KARTE.

Für vegane Kost bitte unbedingt bei
der Reservierung preisgeben,
damit wir auch Ihnen eine
kleine Auswahl zur Verfügung stellen können!

Wir erlauben uns,
EUR 3,50 pro Person
für das Gedeck zu verrechnen.