SERATA PUGLIESE & CENA DI  MARE

Wir entführen Sie auf eine kulinarische Reise

nach Apulien, in die Heimat unseres Küchenchefs Donato.

Erleben Sie den Geschmack Apuliens mit verschiedenste

kalten und warmen Gerichten, die in die Mitte des Tisches serviert werden, ideal zum Teilen und ab 2 Personen verfügbar.

34,00 EUR | pro Person

excl. Gedeck

UNSER DONNERSTAG IST APULISCH.
ABER EINMAL IM MONAT WIRD ES MARITIM

Jeden 1. Donnerstag im Monat wird unser beliebter Apulischer Abend zu etwas ganz Besonderem:

Ein Menü, das sich ganz dem Meer und den Aromen Apuliens widmet – mit Fisch und Meeresfrüchten, die in mehreren Gängen in die Mitte des Tisches kommen und gemeinsam genossen werden.



Zum Abschluss servieren wir auch unsere hausgemachte Pasta

Fisch. Meeresfrüchte. Apulische Tradition.
Und selbstverständlich ganz viel Italien.

Ein Abend zum Teilen, Genießen und Entdecken.

62,90 EUR | pro Person

excl. Gedeck

TATARE DI TONNO

Tatar vom roten Thunfisch | Knoblauchbruschetta

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INSALATA DI GAMBERI

Garnelen | Cocktailsauce | Salatbouquet

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BACCALA’ FRITTO IN TEMPURA

Kabeljau im Tempurateig | Kartoffel- Olivenpüree

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HAMBURGER CON POLIPO

Hausgemachtes Briochebrötchen | gebratener Oktopus | Burrata | rote Zwiebel

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SALMONE MARINATO

Hausgebeizter Lachs | Wakamesalat | Honig-Chili Sauce

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TAGLIOLINI DI COZZE

Tagliolini | Miesmuscheln | Bottarga

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SOGLIOLA ALLA MUGNIAIA

Seezunge “Müllerin Art“ | Petersilkartoffeln | Brokkoli