Authentische italienische Küche am Attersee

Speisekarte Restaurant La Trattoria

Italienische Spezialitäten & hausgemachte Pasta

Eine kulinarische Reise durch Apulien

Kleine Details für einen entspannten Aufenthalt bei uns

  • Über Allergene und Unverträglichkeiten informiert Sie gerne unser kompetentes Serviceteam
  • Vegetarische Karte mit kreativen fleischlosen Alternativen auf Anfrage verfügbar
  • Vegane Gerichte können auf Wunsch zubereitet werden - bitte bei Reservierung angeben
  • Gedeck: EUR 3,50 pro Person - Dieses umfasst hausgemachtes Brot, Olivenöl und Aufstrich, sowie kleine Aufmerksamkeiten.

AUF VOR­BE­STELL­UNG

Für besondere Anlässe bieten wir Ihnen unsere exklusiven Spezialitäten, die das Herz jedes Liebhabers italienischer Küche höher schlagen lassen. Diese besonderen Gerichte benötigen eine Vorbestellung von mindestens 48 Stunden und sind für mindestens zwei Personen erhältlich. Sie werden zu einem kulinarischen Highlight Ihres Besuchs und zeigen die ganze Kunst der italienischen Küche.

Pesce in crosta di sale

Wolfsbarsch in der Salzkruste

Zusätzliche Beilagen

  • Blattsalate mit Balsamico & Olivenöl
  • gemischtes Gemüse
  • Bratkartoffeln | Petersilienkartoffeln | Kartoffelpüree

7,90€ | 100 Gramm

Bistecca fiorentina

T-Bone Steak mit Rucola und Grana

Zusätzliche Beilagen

  • Blattsalate mit Balsamico & Olivenöl
  • mariniertes, gegrilltes Gemüse
  • Süßkartoffelpommes mit hausgemachter Trüffelmayo

8,90€ | 100 Gramm

SPEISEKARTE

ANTIPASTO

VORSPEISEN

Zuppa di verza e patate | Grana Padano

Klare, hausgemachte Gemüsesuppe | Wirsing | Kartoffeln | Grana Padano

8,90€

Crema di zucca | gamberi saltati | crostini 

Kürbiscremesuppe | gebratene Garnelen | Croutons 

9,90€

Parmigiana di melanzane | mozzarella in carrozza | fonduta di gorgonzola D.O.P. | fichi

Auberginen Parmigiana | Mozzarella im Pankoteig | Gorgonzola D.O.P. Fondue  | frische Feigen

17,90€

Vitello tonnato | tataki di tonno rosso | capperi fritti | pomodorini

dünn aufgeschnittene Scheiben vom rosa Kalbsnüsschen | Thunfischcreme | Tataki vom roten Thunfisch | frittierte Kapern | Cherrytomaten

19,90€

Piatto misto "della Trattoria" per due persone

gemischte Vorspeisenplatte „La Trattoria”

Variation aus verschiedenen kleinen Gerichten

für zwei Personen

28,80€

PASTA

Bei uns wird nur hausgemachte Pasta serviert – frei von

Geschmacksverstärkern und Zusatzstoffen

Fusilli al salmone e vodka | salmone marinato | salmone temperato | erba cipollina | scorza di limone

Fusilli | Lachs & Wodkacreme | hausgebeizter Lachs | temperierter Lachs | Schnittlauch | Zitronenzeste

16,90€ Vorspeise

19,90€ Hauptspeise

Ravioli farciti di zucca e patate | Stracciatella | funghi finferli | ragù alla Bolognese

Ravioli gefüllt mit Kürbis und Kartoffeln | Stracciatella vom Mozzarella | geröstete Eierschwammerl | Bologneseragout

17,90€ Vorspeise

21,90€ Hauptspeise

Risotto al parmigiano | balsamico vecchio D.O.P. di Modena | nocciole | pere caramellate | alto vecchio

Parmesanrisotto | gereifter Balsamico DOP aus Modena | geröstete Haselnüsse | karamellisierte Birne | gereifter Kuhmilchkäse

19,90€ Vorspeise

23,90€ Hauptspeise

Tagliolini agli scampi | bisque | zucchine alla griglia | purè di cavolfiori all’aglio forte | pomodorini al basilico

19,90€ Vorspeise

24,90€ Hauptspeise

PIATTO PRINCIPALE

HAUPTSPEISEN

Bis di maiale | filetto panato alle erbe | pancetta arrosto | Gnocchi alla Romana | verdure di stagione | jus al cumino

Zweierlei vom Schwein | rosa gebratenes Filet in der Kräuterkruste | knuspriger Schweinebauch | Gnocchi alla Romana (gebackene Grießtaler mit Butter und Parmesan überbacken) | Gemüse der Saison | Natursafterl mit Kümmel

26,90€

Coscia di capriolo affumicata | polenta alla griglia | spinaci | funghi misti trifolati | salsa ai fichi

Rosa gebratene, geräucherte Rehkeule | gegrillte Polenta | Blattspinat | geröstete, gemischte Pilze | Feigensauce

31,90€

Zuppa di pesce | molluschi | gamberi | pomodorini | peperoncino | basilico | patate e carote prezzemolate | bruschetta all’aglio

Fischeintopf | drei verschiedene Fischfilets | Muscheln | Garnelen | Cherrytomaten | Chili | Basilikum | Karotten und Kartoffeln mit Petersilie | Knoblauchbruschetta

32,90€

DOLCE DESSERT

Affogato

Espresso | Vanilleeis

5,90€

Cioccolino

Ramazotti Crema | Schokoladeneis | Schlagobers

5,90€

Sorbet | Prosecco oder Wodka

7,90€

3erlei Sorbet

8,90€

Tiramisu | classico

8,90€

Sporcamuso pugliese | crema “Chantilly” | salsa alle fragole | gelato al pistacchio

Sporcamuso gefüllt mit Creme Chantilly | Erdbeersauce | hausgemachtes Pistazieneis

12,90€

Tortino di cioccolato al cuore morbido | ragù di prugne | panna montata | gelato di vaniglia 

Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern | Zwetschgenragout | Schlagobers | Vanilleeis

12,90€

Piatto di formaggi | mostarda di fichi | frutta | noci

Dreierlei italienische Käsesorten | Feigensenf | Obst | Nüsse

14,90€

Serata Pugliese

Apulischer Abend

Wir entführen Sie wieder jeden Donnerstag auf eine kulinarische Reise in die Heimat unseres Küchenchefs Donato.

 

Erleben Sie den Geschmack

Apuliens mit verschiedensten kalten

und warmen Antipasti, die in die Mitte des

Tisches serviert werden.

ab 2 Personen

34,00€ | pro Person

An Feiertagen oder Eventwochen findet kein Serata Pugliese statt

DE­GUS­TA­TIONS­MENÜ

Ab 2 Personen

Genießen Sie eine exklusive Auswahl aus unserer Karte! Gerne können Sie auch unsere Tagesgerichte in das Degustationsmenü aufnehmen. Je nach Tagesgericht kann ein entsprechender Aufpreis entstehen! Für Unentschlossene kreiert unser Küchenchef Donato auch gerne ein individuelles Überraschungsmenü für Sie! Lassen Sie sich von uns verwöhnen!

Menu Piccolo

Wählen Sie 3 Gerichte Ihrer Wahl, die wir in kleineren Portionen servieren.

42,90€ | pro Person

Menu Grande

Wählen Sie 5 Gerichte Ihrer Wahl, die wir in kleineren Portionen servieren.

64,90 € | pro Person

PIATTO PRINCIPALE | HAUPTSPEISEN (MITTAGSTISCH)

Paar stößt mit Wein an einem Tisch im Freien an, goldener Ballon mit der Zahl „4“, italienische Flagge im Hintergrund.

Bis bald in unserem Restaurant. Wir freuen uns auf Sie!

Preise verstehen sich in EUR und inklusive MwSt..  Preisänderungen, Satz- und Druckfehler vorbehalten.

 Fragen Sie auch gerne nach unseren VEGETARISCHEN Gerichte. Bei ALLERGIEN oder UNVERTRÄGLICHKEITEN, wenden Sie sich bitte an das Serviceteam.