Authentische italienische Küche am Attersee
Speisekarte Restaurant La Trattoria
Italienische Spezialitäten & hausgemachte Pasta
Eine kulinarische Reise durch Apulien
Kleine Details für einen entspannten Aufenthalt bei uns
- Über Allergene und Unverträglichkeiten informiert Sie gerne unser kompetentes Serviceteam
- Vegetarische Karte mit kreativen fleischlosen Alternativen auf Anfrage verfügbar
- Vegane Gerichte können auf Wunsch zubereitet werden - bitte bei Reservierung angeben
- Gedeck: EUR 3,50 pro Person - Dieses umfasst hausgemachtes Brot, Olivenöl und Aufstrich, sowie kleine Aufmerksamkeiten.
AUF VORBESTELLUNG
Für besondere Anlässe bieten wir Ihnen unsere exklusiven Spezialitäten, die das Herz jedes Liebhabers italienischer Küche höher schlagen lassen. Diese besonderen Gerichte benötigen eine Vorbestellung von mindestens 48 Stunden und sind für mindestens zwei Personen erhältlich. Sie werden zu einem kulinarischen Highlight Ihres Besuchs und zeigen die ganze Kunst der italienischen Küche.
Pesce in crosta di sale
Wolfsbarsch in der Salzkruste
Zusätzliche Beilagen
- Blattsalate mit Balsamico & Olivenöl
- gemischtes Gemüse
- Bratkartoffeln | Petersilienkartoffeln | Kartoffelpüree
7,90€ | 100 Gramm
Bistecca fiorentina
T-Bone Steak mit Rucola und Grana
Zusätzliche Beilagen
- Blattsalate mit Balsamico & Olivenöl
- mariniertes, gegrilltes Gemüse
- Süßkartoffelpommes mit hausgemachter Trüffelmayo
8,90€ | 100 Gramm
SPEISEKARTE
ANTIPASTO
VORSPEISEN
Zuppa fredda di gazpacho | pomodoro | cetrioli | peperoni | grissino al prosciutto crudo di Parma
Gazpacho – kalte Suppe aus Tomaten, Gurke und Paprika | Grissino im Parma Schinken Mantel
9,90€
Crema di patate e porri | crostini
Kartoffelcremesuppe mit Lauch | Croutons
9,90€
Crocchette di patate in panko | straccetti di manzo confit | pomodori secchi | fonduta di provolone | germogli
Gebackene Kartoffeltaler im Pankoteig | konfierte
Rinderstreifen | getrocknete Tomaten | Provolonekäse Fondue | Sprossen
18,90€
Tartare di salmone al sesamo | guacamole | pomodoro concassé | bruschetta | crema fresca al limone
Dreierlei Tartar vom Lachs mit Sesam, Avocado und Tomate | Bruschetta | Crème fraîche mit Zitrone
19,90€
Piatto misto "della Trattoria" per due persone
gemischte Vorspeisenplatte „La Trattoria”
Variation aus verschiedenen kleinen Gerichten
für zwei Personen
27,80€
PASTA
Bei uns wird nur hausgemachte Pasta serviert – frei von
Geschmacksverstärkern und Zusatzstoffen
Paccheri alla Genovese | cavoletti di Bruxelles alla crema | chips di parmigiano
Paccheri | 24 Sunden geschmortes Rinderragout mit Zwiebel | cremige
Kohlsprossen | Parmesanchips
16,90€ Vorspeise
19,90€ Hauptspeise
Tortelli farciti di ricotta e spinaci | roastbeef di manzo | rucola | Grana Padano | olio EVO di Puglia
Tortelli gefüllt mit Ricotta und Spinat | Roastbeef
in Scheiben | Rucola | Grana Padano | extra vergine Olivenöl aus Apulien
18,90€ Vorspeise
22,90€ Hauptspeise
Risotto al parmigiano | balsamico vecchio D.O.P. di Modena | nocciole | pere caramellate | alto vecchio
Parmesanrisotto | gereifter Balsamico DOP aus Modena | geröstete Haselnüsse | karamellisierte Birne | gereifter Kuhmilchkäse
19,90€ Vorspeise
23,90€ Hauptspeise
Spaghetti allo scoglio
19,90€ Vorspeise
24,90€ Hauptspeise
PIATTO PRINCIPALE
HAUPTSPEISEN
Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch | Kartoffelpüree mit Basilikum | Mediterranes Sugo mit Oliven, Zwiebeln und Kapern | Pak Choi
31,90€
Entrecôte di scottona | rustico agli spinaci | finferli e pancetta alla crema | jus al whiskey e miele
rosa gebratene Beiried von der Kalbin | Blattspinat im Blätterteig | cremige Eierschwammerl mit Pancetta | Natursafterl mit Whiskey und Honig
31,90€
Bis di mare
Trancio di pesce spada | polipo | insalata estiva | schiuma di prosecco “Col de mez”
Duett aus dem Meer
Scheibe vom Schwertfisch | Oktopus | Sommersalat aus Rollgerste, roter Zwiebel, Cherrytomaten, Sellerie, Meeresspargel, Grapefruit und Croutons | Prosecco „Col de Mez“ Schaum
33,90€
DOLCE DESSERT
Affogato
Espresso | hausgemachtes Vanilleeis
5,90€
Cioccolino
Ramazotti Crema | hausgemachtes Schokoladeneis | Schlagobers
5,90€
Sorbet | Prosecco oder Wodka
7,90€
3erlei Sorbet
8,90€
Tiramisu | classico
8,90€
Sporcamuso pugliese | crema “Chantilly” | salsa alle fragole | gelato al pistacchio
Sporcamuso gefüllt mit Creme Chantilly | Erdbeersauce | hausgemachtes Pistazieneis
12,90€
Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern | Ragout aus Kirschen “Ferrovia | Schlagobers | hausgemachtes Vanilleeis
12,90€
Piatto di formaggi | mostarda di fichi | noci
Dreierlei von italienische Käsesorten | Feigensenf | Nüsse
14,90€
Serata Pugliese
Apulischer Abend
Wir entführen Sie wieder jeden Donnerstag auf eine kulinarische Reise in die Heimat unseres Küchenchefs Donato.
Erleben Sie den Geschmack
Apuliens mit verschiedensten kalten
und warmen Antipasti, die in die Mitte des
Tisches serviert werden.
ab 2 Personen
34,00€ | pro Person
An Feiertagen oder Eventwochen findet kein Serata Pugliese statt
DEGUSTATIONSMENÜ
Ab 2 Personen
Genießen Sie eine exklusive Auswahl aus unserer Karte! Gerne können Sie auch unsere Tagesgerichte in das Degustationsmenü aufnehmen. Je nach Tagesgericht kann ein entsprechender Aufpreis entstehen! Für Unentschlossene kreiert unser Küchenchef Donato auch gerne ein individuelles Überraschungsmenü für Sie! Lassen Sie sich von uns verwöhnen!
Menu Piccolo
Wählen Sie 3 Gerichte Ihrer Wahl, die wir in kleineren Portionen servieren.
42,90€ | pro Person
Menu Grande
Wählen Sie 5 Gerichte Ihrer Wahl, die wir in kleineren Portionen servieren.
64,90 € | pro Person
PIATTO PRINCIPALE | HAUPTSPEISEN (MITTAGSTISCH)
Bis bald in unserem Restaurant. Wir freuen uns auf Sie!
Preise verstehen sich in EUR und inklusive MwSt.. Preisänderungen, Satz- und Druckfehler vorbehalten.
Fragen Sie auch gerne nach unseren VEGETARISCHEN Gerichte. Bei ALLERGIEN oder UNVERTRÄGLICHKEITEN, wenden Sie sich bitte an das Serviceteam.